郎平村出产美味黄酒
1. 酒乡简介
郎平村位于江苏南部,是中国著名的酿酒之乡。这里多年来以种植黄酒花和酿造黄酒而闻名,是全国黄酒产量和质量的重要支撑点。郎平黄酒以“菊花香、甜适口”著称,广受消费者喜爱。
2. 酿酒方法
在郎平村,酿造黄酒采用传统工艺,具有醇厚的口感和丰富的香味。制作黄酒时,关键在于酒曲的培育和掌握蒸糯米的火候。酿造黄酒要选用清香型高粱,淘洗、沥干后加工。将高粱糠和稻草拌和,放在太阳下晾晒,再用凉水浸泡,经过多次发酵、清洗和挤压,得到黄酒。
3. 黄酒特色
郎平黄酒有着独特的风味和品质,更有着许多特点。它浓郁的黄酒香,入口醇甜,回味悠长。而且,它有着较高的酒精度数,可以有助于促进食欲和消化,对身体有益。除此之外,黄酒还富含多种微量元素和维生素,有助于增强人体免疫力和延缓衰老。
4. 产业发展
随着人们对饮食健康的需求越来越高,黄酒产业逐渐兴起。在郎平村,黄酒产业不断壮大发展。当地酒企飞跃酒业就是一家在黄酒行业长期占据市场份额的企业。同时,黄酒文化也更加深入人心,郎平黄酒也走向国际舞台,享誉世界。
总之,郎平村的黄酒始终以独特的品质和风味蜚声中外,作为非常重要的文化遗产之一,将继续在酒文化的历史长河中留下浓墨重彩的一页。